Het beste van "De Hof" menu | Restaurant de Hof
0

3-gangen menu

Stel zelf je 3-gangen menu samen! VANAF 1 JUNI 2020

Dinsdag t/m donderdag 29,50

Vrijdag t/m zondag 32,50

Zolang de aangepaste maatregels voor de horeca nog van kracht zijn, ontvangen wij u graag uitsluitend op reservering.

Dinsdag t/m donderdag serveren wij het diner vanaf 17:00 uur.

Vrijdag t/m zondag kunt u reserveren tussen 17:00 en 17:45 uur of vanaf 19:30 uur.

Voorgerechten

Warm broodje vooraf (per persoon) € 1,50
met kruidenboter. roomboter & truffelmayonaise
Salade Caesar
met gegrilde boerderijkip, bacon & Parmezaanse kaas
Carpaccio van Hollands rund met Old Amsterdam, truffelmayonaise en pijnboompitten
Op hout gerookte zalm
met een frisse dressing, kappertjes & een beter leven eitje
VEGA – Salade met geitenkaas
en honing uit de oven, cherry tomaat & walnoot
Tomatensoep
Licht gezoet met kip & prei
Romige aspergesoep
met reepjes beenham
Beschonken champignons
in bierbeslag gefrituurd met licht pittige kruidensaus
LOKAAL – Streek pasteitje met een ragout van Vallei beenham met bospaddenstoelen & lente-ui

Hoofdgerechten

Black Angus burger
van de grill, geserveerd met spek, ui & champignons
Wienerschnitzel "Paris"
Varkensschnitzel met gebakken uitjes, spekjes en champignons
LOKAAL – Roergebakken "Kip van de boer" met verse groente
LOKAAL – Vallei varkenshaasje
met gesmolten brie en rode wijnsaus
Biefstukreepjes van ossenhaas € 2,50
met gewokte groente
Tournedos € 7,50
Als garnituur of saus kunt u kiezen uit: braadjus, pepersaus, rode wijnsaus of gebakken champignons
Heerlijk gemarineerde spare ribs
met knoflook- en cocktailsaus
Zalmfilet van de grill
met een romige dille-botersaus
Gepelde gamba's
met gewokte groente
VEGA – Quiche Caprese
tomaat, basilicum en mozzarella
met krieltjes, ei en verse peterselie Asperges met boerenham
Asperges met gebakken zalm
met krieltjes, ei en verse peterselie

Bij te bestellen

Gebakken aardappels met spek & ui € 2,25
per persoon
2e verse groente € 2,25 per persoon

Nagerechten

Dame Blanche
vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom
Sorbet "Royale"
diverse soorten roomijs met verse vruchten, aardbeiensaus en slagroom
Vanille crème brûlée met een bolletje vanille-ijs en slagroom
Romig aardbeientaartje
met witte chocolade, vanille-ijs & aardbeiencoulis
Verse aardbeien
met vanille-ijs en slagroom
Omelet Siberienne
met warme kersen; ijstaartje gevuld met vanille-ijs
Friandise bij de koffie (per persoon)
Luxe bonbon, friandise & een pindarotsje