DINER À LA CARTE (afdrukken)

Voorafgaand aan uw diner kunt u een aperitief gebruiken in onze sfeervolle Aperitiefbar. Terwijl u dineert in het restaurant, kunnen de kinderen terecht in onze speelkelder, waar ze zich goed kunnen vermaken. Gerechten van de dinerkaart kunnen worden geserveerd tussen 11.30 en 21.00 uur. Vanaf 16 personen stellen wij graag, in overleg met u, een keuzemenu samen. Ons à la carte restaurant maakt dineren tot een belevenis voor u en de kinderen!

In Restaurant De Hof kunt u genieten van de volgende gerechten:

Soepen:

Wekelijks wisselende soep
(Zie ons 3-gangen weekmenu)

€ 4,25

Tomatensoep
Licht gezoet, specialiteit van het huis

€ 4,25

Heldere runderbouillon
Met fijn garnituur van rundvlees een verse groente

€ 4,25

Romige bospaddenstoelensoep
Met een vleugje truffel

€ 4,75

Koude voorgerechten:

Winterse salade met gorgonzola, peer en walnoot
Geserveerdmet een honingdressing

€ 7,25

Serranoham met tutti frutti
Geserveerd met een groene salade en een kruidendressing

€ 8,25

Licht gerookte eendenborstfilet
Met een garnituur van rucola en een frambrozendressing

€ 8,50

Vitello tonato
Rosé gebraden kalfslende, geserveerd met een tonijnmayonaise

€ 8,75

Carpaccio Classico
met Parmezaanse kaas en honing-mosterddressing

€ 9,00

Gerookte zalm met salade Mesclun
Met een romige citroendressing

€ 9,25

Duo van Hollandse garnalen
Salade van en een kroketje gevuld met garnaaltjes

€ 9,75

Kwartet van vissoorten
Gerookte zalm, gerookte forel, Hollandse garnalen en een gamba in tempura

€ 11,75

Mini proeverij van de kaart
Samenstelling van 4 voorgerechtjes
Tevens mogelijk voor
2 personen geserveerd op één bord € 19,50

€ 12,50

Warme voorgerechten:

Pasteitje met reepjes beenham
In een ragout van champignon en bosui

€ 7,75

Krokant gebakken brie
Geserveerd met een honing-walnotenstroop

€ 8,25

Beschonken champignons
in bierbeslag gefrituurd, met pittige kruidensaus

€ 8,75

Gamba’s “di Johan”
Specialiteit van de chef

€ 9,75

Hoofdgerechten:

Rouleau van kippendijen en pruimen, omwikkeld met spek
Met een saus van rode port

€ 15,75
Wienerschnitzel “Paris”
Varkensschnitzel met gebakken uitjes, spekjes, champignons en paprika
(Zigeunerschnitzel en Holsteinerschnitzel zijn ook mogelijk)

€ 16,50
Varkenshaasje
Traditioneel met paddestoelen-roomsaus

€ 17,25
Varkenshaasmedaillons met katenspek en gesmolten geitenkaas
Met een saus van rode wijn

€ 17,75
Kalfsentrecote van de grill
Geserveerd met een saus van sjalotjes

€ 19,75
Gekonfijte eendenbout in zijn eigen jus
Geserveerd op een andijviestamppotje

€ 20,50
3 Spiesjes De Hof
1 met ossenhaas, 1 met varkensmedaillons en 1 met kipfilet, geserveerd met een saus van peper, spek en ui

€ 21,50
Rib-eye van het mooie Angus rund
Geserveerd met een gorgonzolasaus

€ 21,75
Biefstuk van de Haas
Met Stroganoffsaus, rode wijnsaus of gebakken champignons

€ 22,75

Visschotels:

Zalmfilet met een kruidenkorst uit de oven
Geserveerd met witte wijnsaus

€ 17,75
Gepelde gamba's
Geserveerd op een bedje van romige lintpasta

€ 18,75
Op de huid gebakken kabeljauwfilet
Met een zachte kreeftensaus

€ 19,75
Zeetong a la Meunière
Volgens de molenaarsvrouw: in de roomboter gebakken

€ 34,50

Vegetarisch:

Lasagne van omelet en diverse groente
Geserveerd met een olie van tomaat, verse basilicum en knoflook

€ 16,50
Vegetarische verrassing
Combinatie van diverse vegetarische gerechten

€ 17,50

Buiten de kaart: wekelijks wisselend
3-gangen keuzemenu € 24,75

Nagerechten:

Dame Blanche
Vanille roomijs met chocoladesaus

€ 4,75
Sorbet Royal
Roomijs met verse vruchten, aardbeiensaus en slagroom

€ 4,75
Huisgemaakte bavaroise
Wekelijks wisselend van smaak

€ 5,25
Boerenjongensijs met kletskoppen
En een zachte karamelsaus

€ 5,50
Kersentaartje met vanille-ijs en warme kersen

€ 5,75
Bruine chocolademousse met passievruchtencoulis
En een bolletje frambozenijs

€ 6,50
Warme huisgemaakte appelcrumble
Met kaneelijs en slagroom

€ 6,75
Chocolade fondue (prijs per persoon)
Diverse soorten fruit en marshmallows met chocodip en nootjes
(vanaf 2 personen)

€ 7,75
Coupe “Bambino”
Voor onze kleine bezoekers

€ 3,25

Koffie specialiteiten

Irish Coffee
met Ierse whisky

€ 5,75
French Coffee
met Grand-Marnier

€ 5,75
Italian Coffee
met Amaretto

€ 5,75
Brasil Coffee
met Tia Maria

€ 5,75
D.O.M. Coffee
met D.O.M. Benedictine

€ 5,75

Kindermenu kaart

Kindersoep ( tomaten, champignon of groente)

€ 2,00
Kindercocktail met kipfilet en vruchtjes

€ 3,25
Kinderportie ham en meloen

€ 3,75
Kroket en frikandel met frites, appelmoes en fritessaus

€ 6,50
Kipnuggets met frites, appelmoes en fritessaus

€ 6,50
Kinderspare-ribs met frites, appelmoes en fritessaus

€ 6,50
Kinderschnitzel met frites, appelmoes en fritessaus

€ 6,50
Kinderkipfilet met frites, appelmoes en fritessaus

€ 6,50
Kinderbiefstuk met frites, appelmoes en fritessaus

€ 8,25
2 stokjes saté met frites, appelmoes en fritessaus

€ 6,50
Flensjes of poffertjes met stroop en suiker

€ 4,50
Bolletje ijs met aardbeiensaus en slagroom

€ 3,00

Wildspecialiteiten

Wildbouillon gevuld met bospaddenstoelen en bieslookroom

€ 4,25
Hertencarpaccio met cranberry compote

€ 9,25
Drieluik van Wild (voorgerecht)
Paté van reebok, gekonfijt eendenpootje en wildbonbon

€ 11,25
Hazepeper
stoofschotel van haas geserveerd met aardappelpuree

€ 18,50
Fazantfilet met stamppotje van zuurkool
en een jus van jeneverbessen

€ 20,50
Getrancheerde hertenbiefstuk
op een saus van bramen en rode port

€ 21,75